时间：2011-08-14 16:47:00
中医食补补气食疗药膳能够让我们的身体更加强健，这样一来气色自然更好。中医补气养血的方法是比较多的，我们来看看这里的几个食疗方。
乌贼鱼肉
准备材料：鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15克，黄酒、酱油、白糖各适量。
制作过程：乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。桃仁洗净，去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮*熟烂即成。
本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。
本方出自《陆川本草》，原方用于“妇人经闭”，为治疗血虚经闭的代表方，血虚冲任失养，血海空虚，则见经闭。方中以乌贼鱼肉为主，血肉有情之品，大能养血调经 以桃仁为辅佐，活血调经。两者合用，一养血以调经，一活血以调经，而以养血为主，故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。
本方孕妇忌食。
白薯焖五花肉
准备材料：连皮五花猪肉500克，大米70克，白薯、苋菜各200克。红糖60克，食盐15克，姜末、醪糟汁、四川豆豉各10克，甜面酱20克，花椒(壳)适量。
制作过程：先将肉刮洗干净，切成6cm长薄片，白薯去皮切滚刀块。大米、花粉人于锅，以微火炒香，炒*金黄色起锅，磨成�*７勖妗Ｃ俨讼淳磺�3cm长的节，备用。把切好猪肉，放人磁盆中，加盐7克，姜末、醪糟汁、豆瓣酱适量，甜面酱10克，红糖(化为水)以上各味与肉拌匀，腌片刻，再将其放入米粉内拌匀，备用。苋莱和白薯分别加米粉、甜面酱及盐拌匀。后将合好的觅菜和白薯，分别放人大磁器内，各放一边，上面放拌好的米粉肉，锅内加水适量，将盛米粉肉的容器放笼屉内蒸软，即可出锅。色泽金黄发亮，味道咸、甜、辣、香俱全。
益气生津，补中和血，健脾开胃，其中白薯还具有宽肠通便的作用。据《随息居饮食谱》载，薯尚能防止晕车晕船。
川芎当归炖鸡蛋
准备材料：川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克、鸡蛋一个，阿胶1/3块
制作过程：准备好原材料。川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起，用纱布包起来，(我用的是一次性的无纺布调料包)，和生的带壳鸡蛋一起，加两碗水,入小砂锅用中火煎10分钟。鸡蛋捞出剥壳，再放回锅中，加上阿胶，再中火煎10分钟左右;4、看阿胶基本融化，汤汁煎浓，即可关火，丢掉药包，吃鸡蛋，喝掉药汤。
这几味药配合在一起主要作用能调理气血，对内分泌可能会有辅助作用，因为气血运行通畅对身体的其它部位都会起到一个良好的促进作用。
中医补气补血现在我们就知道这几个方法，如果大家有兴趣的话可以尝试一下，说不定对您是很有帮助的哦。
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